¿Cómo se deben consumir los productos para diabéticos? (audio)

Las cualidades de los alimentos para diabéticos fueron analizadas esta mañana en el programa “Dieta y Nutrición”. Para este fin, se contó con la presencia de la nutricionista Amparo Quispe, quien dio a conocer que los edulcorantes presentes en estos productos son inocuos para quienes tienen problemas con la glucosa, siempre  y cuando se consuman con moderación. Por otra parte, recomendó que estas personas consuman alimentos ricos en fibra, de preferencia  vegetal. “Los diabéticos deben incluir en su dieta carbohidratos complejos como cereales”, añadió la especialista. Finalmente, dijo que los pacientes con este mal, que ya cumplen con un régimen médico, pueden consumir una dieta balanceada. Escuche la entrevista aquí.